下列关于水玻璃的说法正确的是（　　）。
A.水玻璃是气硬性胶凝材料
B.水玻璃是水硬性胶凝材料
C.水玻璃只能在空气中硬化
D.水玻璃只能在水中硬化
E.水玻璃既能在空气中，又能在水中硬化